开办食品小作坊需要办理哪些证件

　　诉求内容：开办食品小作坊需要办理哪些证件

　　宜昌高新区市场监管局回复：您好，根据《关于印发〈宜昌市食品生产加工小作坊小餐饮规模标准规定〉的通知》相关规定，开办食品生产加工小作坊，需先办理个体工商户营业执照，再办理食品生产加工小作坊经营许可证。

　　温馨提示：经营场所选址需重点注意，宜昌市主城区仅可申办炒货食品及坚果制品类生产加工小作坊，主城区禁止开办其他品类的食品小作坊。

　　办理食品生产加工小作坊经营许可证，需提前准备以下全套材料：

　　食品小作坊经营许可申请书；

　　个体工商户营业执照（复印件）；

　　中华人民共和国居民身份证(开办者的，复印件)；

　　生产加工场所平面图及其使用证明；

　　主要食品原辅料、食品添加剂使用情况说明；

　　拟生产的食品品种和生产工艺说明；

　　生产加工场所的卫生与安全情况说明；

　　食品安全承诺书。

　　建议市民先明确具体经营经营场所，然后向管辖区市场监管部门提出具体咨询。