宜昌市场监管系统开展技能比武 为百姓食品安全保驾护航

　　6月13日至14日，2023宜昌市市场监管系统食品安全快检技能大比武暨2023国际划联龙舟世界杯食品安全大保障活动在秭归举行。

　　活动现场调度全市14辆食品安全快检车齐聚秭归，开展了食品安全“七进”活动。14辆快检车分成7组，分别进酒店、进商超、进农贸市场、进机关、进社区、进学校、进福利院，抽检蔬菜农残、食品非法添加等项目，对秭归县以县城为中心的区域的食品安全状况进行一次全面“体检”。在北山超市万象国际城店，来自夷陵区市场监管局、兴山县市场监管局代表队各3名参赛队员分别随机选择了3种食物，进行农残方面的检测，20分钟后，检测结果出炉，显示均为合格。

　　此外，本次比武还开展了理论知识竞赛、拉曼光谱技能操作竞赛。理论知识竞赛主要以食品安全法律法规、食品快检基础知识和《市场监管总局关于规范食品快速检测使用的意见》等内容为重点。拉曼光谱检测技能操作竞赛则是利用拉曼光谱检测技术，对抗疲劳类保健食品中西地那非/他达拉非、减肥类保健食品中西布曲明、风湿止痛类药品中双氯芬酸钠等4个项目进行检测。

　　经过激烈角逐，张丹、向筱雨、闫芳等10人获评“十佳快检能手”，当阳市市场监管局等6家单位获“优秀团队”。（记者陈曦，通讯员李梦祥、吴雪芳）