过年安心吃,市场监管保安全
日期:2021-02-05 10:56来源:宜昌市市场监督管理局
责任编辑:周云
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打印临近春节,购买年货和年夜饭食材的市民越来越多,市场监管部门如何保障老百姓餐桌上的食品安全?1月29日14时,记者跟随伍家岗区市场监管局大公桥监管所执法人员来到隆中路市场进行食品安全检查。
走进市场,执法人员首先把目光投向了电子显示屏,着重检查市场落实农残检测情况及检测结果公示情况。接着,执法人员黎鹏又对蔬菜销售区里部分摊位的蔬菜品种、产地、进货日期、来源等信息进行核查,并认真登记在现场检查记录表里。

“你好,请把动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证拿出来,我们需要核对检查。”执法人员陈平来到1号生鲜肉柜台,现场查看产品生产单位、数量、产品检疫和检验日期等。“对消费者而言,可以扫描柜台上的二维码,了解自己所购买肉类的检验检疫情况和进货渠道。”在陈平的介绍下,记者拿出手机扫描了二维码,商品产地、屠宰厂、零售终端等信息一目了然。
15时45分,执法人员又来到附近的北山超市。在这里,两位执法人员要对食品的来源、加工过程及环境、涉及的餐饮器具进行重点检查。“春节前是广大市民购物的集中时段,更加马虎不得。”黎鹏对超市负责人说道。 “在市场监管部门的监督下,我们发现了自己的不足,及时整改,只有消费者满意,店里生意才会越来越好。”超市负责人说道。

随后,执法人员来到两家餐饮单位,突击检查是否违规经营进口冷链食品、是否落实长江禁渔等。等到所有工作都完成时,已是17时50分。“春节前,我们除了处理举报投诉和行政许可现场核查外,还开展了各类专项检查行动。”黎鹏说,过年期间,将会加大巡查力度,让市民吃得安心。