当阳：小红薯“链”出大产业

　　三峡日报记者 张锴 通讯员 李伟

　　金秋十月，王店镇的红薯田里弥漫着丰收的喜悦。首届红薯文化嘉年华在百步梯露营基地举办，这场以“秋实之约 ‘薯’你最甜”为主题的活动，不仅是一场富有趣味的农文旅融合盛会，更是当阳市推动红薯产业从传统种植向全链条升级的生动缩影。通过农旅融合、科学种植、产业延伸，让红薯这个“土疙瘩”变成农民增收的“金疙瘩”。

　　农旅融合

　　以趣味活动推动价值提升

　　此次红薯嘉年华设置了八大活动，规划了农情展示区、农趣体验区等场景，链接了湖北省农科院专家技术资源，全方位展现红薯文化魅力、红薯产业前景。开展红薯嘉年华活动，吸引的是人流，提供的是技术，激活的是产业，目的是促成产销对接、投资合作，带动玉双路沿线的乡村旅游、民宿、餐饮等关联业态发展。

　　这一模式的背后，是当阳市对农业产业发展的系统性推进。2024年，王店镇赴福建连城县考察学习，成功引进红薯加工企业落户，共同编制红薯产业发展规划‌，实施红薯全产业链融合发展项目。同时，依托玉双路沿线适合红薯生长的土壤条件和得天独厚的自然环境，王店镇计划打造红薯核心示范种植基地‌，串联周边旅游资源，擦亮红薯特色品牌，实现产业增效、农民增收。

　　科学种植

　　从脱毒育苗到跨境出口

　　提升红薯品质和产量，种苗是关键。在玉泉街道焦堤村，聚鑫薯业合作社的红薯脱毒育苗扩繁基地，现代化育苗大棚与标准化储藏窖整齐排列。合作社负责人王东红介绍，2022年合作社‌建成脱毒育苗基地，通过脱毒育苗，红薯苗的病毒携带率降至5%以下，产量增加了20%，有效解决了长期自留薯种导致的品质退化难题。

　　目前，聚鑫薯业年培育种苗8000万株，服务面积达2.4万亩，带动了周边150多户农户增收。得益于优质的种苗和标准化的种植管理，这里产出的红薯品相优秀、口感香甜，深受国内外消费者青睐，产品远销深圳、杭州及海外市场。

　　产业延伸

　　从宠物口粮到全链条升级‌

　　红薯价值的提升不仅停留在鲜食领域，更体现在精深加工环节。2024年，湖北志成生物技术发展有限公司落地王店镇新店村，建设年产2000吨红薯宠物食品生产线。企业负责人李永桂说：“我们的产品销往日韩、东南亚和欧美市场，目前运营状况良好，年产值超3500万元。”

　　通过该企业牵线搭桥，当阳市对接多家相关企业，计划引入休闲食品等项目。后续，结合电商物流、旅游研学等内容，当阳市将进一步延长产业链、提升价值链，让红薯产业越走越宽、越走越甜。从传统种植到精深加工，从田间地头到百姓餐桌，在当阳，小小的红薯正逐步完善产业链条，书写乡村振兴的大文章。