打造从苗种繁育到成鱼销售、从精深加工到品牌营销的产业链 枝江鲈鱼“游”出乡村振兴新图景

　　一片荒废十余年的闲置地，即将“游”来成群的鲈鱼。在枝江市董市镇双湖村，鲈鱼养殖示范基地建设正火热推进，这片荒塘正蜕变为高标准水产养殖区，成为推动集体增收、村民就业、产业振兴的新引擎。

　　9月17日上午，在董市镇双湖村鲈鱼养殖示范基地建设现场，3台施工设备有序运转。双湖村党支部书记方亮说：“项目于5月正式开工，规划建设10个鲈鱼养殖鱼塘，占地76亩，总投资120万元，预计10月份正式投产。”该项目同步规划2500平方米工厂化养殖车间，推动特色水产养殖向规模化、标准化方向发展。

　　该项目不仅盘活了土地资源，提升了土地利用效率，还将实现经济、社会、生态效益的多赢。方亮说：“目前已有3家意向客户对接销售事宜。预计亩产量可达3000斤，带动村集体年增收8万元以上，并可提供10个以上的就业岗位。”这片曾经闲置的土地，正成为村集体经济增收的亮点。

　　鲈鱼作为市场公认的优质水产品，凭借肉质细嫩无刺、营养成分丰富，兼具健脾益气的食疗功效，一直是消费者餐桌上的“常客”。近年来，枝江市将鲈鱼产业作为推动农业转型升级、助力乡村全面振兴的重要抓手，锚定“全产业链发展”目标，全力打造从苗种繁育到成鱼销售、从精深加工到品牌营销的完整产业链，推动鲈鱼产业向规模化、标准化、高品质方向迈进。

　　在产业政策方面，枝江市靶向发力，助推全链条发展。枝江市水产服务中心组织编写《加州鲈池塘养殖技术规程》，在实现技术“一键式复制”到全过程的养殖生产中，有效降低鲈鱼养殖准入门槛。同时拟定《枝江市鲈鱼产业绿色转型发展三年行动方案（2025—2027年）》和《枝江市鲈鱼产业发展九条措施》，从品牌打造、体系建设、三产融合等方面为鲈鱼产业升级按下“加速键”。

　　今年，一尘水产的鲈鱼苗种年繁育能力已达3500万尾，能充分满足该市及周边地区养殖户的苗种需求，这背后离不开市水产服务中心的培育。为进一步提升种源质量，保障种源安全，中心积极搭建产学研合作平台，推动一尘水产与华中农业大学进行合作，联合建立苗种疾病研究基地，依托高校的科研力量开展苗种抗病性研究、优良品种选育等工作，从源头提升鲈鱼苗种的成活率和品质，为产业发展筑牢“种苗根基”。

　　服务保障体系同样关键。市水产服务中心组建鲈鱼专属服务团队，培育水产社会化服务组织3家，在全省率先为鲈鱼养殖户开展全过程养殖指导服务。通过标准化服务带动产业发展，使亩均养殖成本降低12%，每户增收2500元以上。同时开展精准培训，在重点养殖集中片区举办鲈鱼养殖培训8期，从鲈鱼养殖技术、购苗优惠、成鱼保底销售、养殖保险和惠农贷政策等方面解决养殖户后顾之忧。截至目前，已累计培训农户500人，新增鲈鱼养殖面积3000亩，为鲈鱼产业发展注入新的活力。

　　枝江将继续依托丰富的水资源优势，深耕特色水产养殖，以产业为纽带，加快推进农业农村现代化，让特色养殖成为乡村振兴的强大引擎。（通讯员朱深耕、陈黄奎、鲁晓蓉）